Co zjeść na Kaszubach Północnych?
Norda to w dużej mierze dawne wioski rybackie, nie można się więc dziwić, że na tamtejszych stołach bardzo często gościły słonowodne ryby. Do dziś są specjałem lokalnej kuchni. W smażalniach można kupić śledzia, dorsza czy węgorza.
Kilka przepisów na dania rybne znajdziesz w przewodniku wędkarskim:
Z „kijami” przez Kaszuby Północne. Przewodnik wędkarski
Na liście produktów tradycyjnych znajdziemy m.in.:
pulki kaszubskie, bretlingi kaszubskie, kaszubska zupa bańtkowa, śledź mancowy po kaszubsku, prażnica na bretlingach, plince kaszubskie, kaszubska zupa brzadowa, kaszubska jajecznica na węgorzu.
